RECEPTI

Palačinci sa suhim dimljenim sirom i mileramom

Autor Palačinci sa suhim dimljenim sirom i mileramom komentari
Palačinci sa suhim dimljenim sirom i mileramom

Sastojci:

Tijesto za palačinke:

300ml mlijeka
šest kašika brašna
dva jaja
tri kašike maslinovog ulja
jedna čajna kašikica paradajz pirea
malo soli

Fil:

250g suhog dimljenog sira
dvije čašice milerama

Način pripreme:

Jaja na pjenasto izmiksati, zatim dodati mlijeko, maslinovo ulje, brašno i so. Masu dobro izmiksati, sa pažnjom da ne ostanu grudvice. Pola mase uliti u manju zdjelicu. U preostalo pola mase dodati kašikicu paradajz pirea i ponovo na kratko izmiksati. Masu uliti u drugu manju zdjelicu.

Tavu zagrijat sa "kapi" ulja. Bilo koju od mase, žutu ili crvenu, po 3 kašike mase uliti u tavu. Drvenom lopaticom rastanjiti masu po tavi tj. na palačinak i peći ih sa obje strane. Palačinke ostaviti da se hlade.

Dok se palačinci hlade pripremati fil.

Sir izrendati na što sitnije, dodati mileram, po potrebi dodat so. Masu kašikom dobro ujediniti.

Na sredinu hladnog palačinka staviti po kašiku fila, preklopit preko pola, pa sa čačkalicom ih učvrstit, kao sto je na slici!

Servirati uz razne salate.

Ocjeni članak
0 (0 glasova)

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnicki racun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i ukljuci se u raspravu.

Cazin - Registriraj se


Komentari



Marketing

Anketa: Preferirate li kupovinu domaćih bh. proizvoda?